Piškótové cesto – známe aj ako biskvit – je základom mnohých koláčov, toriet a dezertov. Na prvý pohľad pôsobí jednoducho, no výsledok často závisí od detailov: správne vyšľahané vajcia, preosiata múka a presná teplota rúry. V tomto článku sa naučíte, ako pripraviť dokonalé, nadýchané piškótové cesto, či už s kypriacim …








