Kategória: Varenie

Matcha je špeciálny druh zeleného čaju, ktorý si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu popularitu po celom svete. Nejde však o žiadnu módnu novinku – tento jedinečný prášok z mletých čajových lístkov má za sebou storočia tradície v japonskej kultúre. V súčasnosti sa stal symbolom zdravého životného štýlu a mindfulness, …

Zatúžili ste po niečom sladkom k popoludňajšej káve? Doprajte si domáce muffiny, ktoré prevonia váš byt a vyčarujú úsmev na tvári všetkým členom rodiny. Prinášame vám recept na základné vanilkové muffiny, ktoré môžete obmieňať podľa vlastnej fantázie. Čo budete potrebovať Na prípravu dokonale nadýchaných muffinov si pripravte tieto suroviny: Okrem …

Lasagne patria medzi najobľúbenejšie talianske jedlá na svete. Tento vrstvený pokrm plný chutí si získal srdcia miliónov ľudí a niet sa čomu čudovať – kombinácia chrumkavých cestovín, šťavnatého mäsa a krémovej bešamelovej omáčky je jednoducho neodolateľná. V tomto článku vám ukážeme, ako pripraviť autentické talianske lasagne, ktoré ohúria vašu rodinu …

Každý rok sa počas Halloweenu pustíte do vyrezávania strašidelných tekvíc. No viete, že pritom vyhadzujete hotový poklad? Reč je o tekvicových semiačkach, ktoré väčšina z vás automaticky hádže do koša. Tento zvyk môžete ľahko zmeniť a premeniť “odpad” na chutné a zdravé pochúťky. Prečo zachrániť každé semiačko? Predstavte si, že …

Jesenné obdobie so sebou prináša bohatú úrodu tekvíc a medzi nimi vyniká práve hokaido – menšia, no o to výnimočnejšia odroda. Táto tekvica sa stala hitom modernej kuchyne nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre jednoduché spracovanie a množstvo zdraviu prospešných látok. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník, …

Nedeľný obed je pre mnohých z nás dôležitou súčasťou týždňa. Je to čas, kedy sa rodina stretne pri stole, vychutnáva si dobré jedlo a spoločne trávi čas. Ak hľadáte inšpiráciu na spestrenie vašich nedeľných menu, prinášame vám množstvo nápadov, od tradičných slovenských jedál až po moderné a medzinárodné kuchyne. Tradičné …

Vyprážaný syr – jedlo, ktoré v mnohých vyvoláva nostalgické spomienky na detstvo či študentské časy. Táto zdanlivo jednoduchá pochúťka má však prekvapivo bohatú históriu a v súčasnej gastronómii zažíva renesanciu. Od klasickej školskej jedálne až po moderné bistrá, vyprážaný syr si našiel cestu do sŕdc a žalúdkov milovníkov jedla naprieč …

Slovenská kuchyňa je pokladnicou chutí a vôní, ktoré nás sprevádzajú už stáročia. Naše tradičné jedlá sú odrazom bohatej histórie, prírodných podmienok a života našich predkov. Od hustých polievok cez sýte hlavné jedlá až po sladké dezerty – každý región prináša svoje jedinečné kulinárske poklady. Bryndzové halušky – národné jedlo s …

Mleté rezne sú skvelou variáciou tradičného vyprážaného rezňa. Tento pokrm spája jemnosť mletého mäsa s chrumkavým obalom, čím vytvára jedinečný kulinársky zážitok. Pozrime sa bližšie na tento obľúbený pokrm. História a pôvod Hoci presný pôvod mletých rezňov nie je známy, predpokladá sa, že vznikli ako ekonomickejšia alternatíva klasických rezňov. Využitie …

Bublanina – už samotné slovo evokuje spomienky na detstvo, vôňu čerstvo upečeného koláča a sladkú chuť sezónneho ovocia. Tento tradičný dezert, ktorý má korene hlboko v našej kultúre, je obľúbený nielen pre svoju jednoduchosť prípravy, ale aj pre svoju variabilitu. Či už máte radi čerešne, marhule, alebo slivky, bublanina je …